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ドメーヌ・ジャック・プリウール コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ [2015]750ml

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ドメーヌ・ジャック・プリウール コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ [2015]750ml



女性初ベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者!

ドメーヌ・ジャック・プリウールは18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有し、モンラッシェ、シャンベルタン、ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています。

1990年より醸造に携わるナディーヌ・ギュブランは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1998年に女性で初めてベストワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。

「コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ」は、香りは明確でほのかなトーストと共に新鮮な果実のアロマで甘草、スパイス、わずかな胡椒と共に酸を伴う果実の風味が広がります。繊細かつフレッシュでシャープなタンニン。長期熟成も望める将来有望なブルゴーニュ・ピノ・ノワールです。

■テクニカル情報■
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:手摘みで小さな木箱に入れ選別後、100%除梗。温度管理された木の開放式発酵槽で20日マセラシオン。100%マロラクティック発酵。12ヶ月樽熟成(10%新樽)。

DOMAINE JACQUES PRIEUR CORTON BRESSANDES GRAND CRU
ドメーヌ・ジャック・プリウール コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ
生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン
原産地呼称:AOC. CORTON
ぶどう品種:ピノ・ノワール 100%
味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

ドメーヌ・ジャック・プリウール コルトン・ブレッサンド グラン・クリュ [2015]750ml

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